Cela fait maintenant un peu plus de 10 ans que je fais tous mes pains, brioches, pain de mie.... Lorsque j'en achète en boulangerie je ne le trouve jamais à mon goût. 

Par contre j'aime découvrir et tester de nouveaux pains. Je ne me suis pas encore essayée au levain mais je pense que cela viendra un jour.

Aujourd'hui je vous propose un pain au maïs.

Alors c'est parti je vous emmène en cuisine.

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Demain c'est l'épiphanie, alors encore une bonne raison pour recevoir la famille ou les amis et partager une bonne galette. Qu'en dites vous ? Cette année je vous propose une galette briochée, à décliner selon vos goûts et vos envies pour la garniture. Je me suis inspirée de Manue du blog Hum ça sent bon et je l'ai arrangée à mon envie du moment.

N'hésitez pas à lui rendre visite elle a plein de jolies recettes.

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Aujourd'hui nous sommes le 6 décembre et c'est la Saint Nicolas, alors je me suis lancée dans une spécialité Alsacienne que j'avais goûtée et fort appréciée lorsque nous étions allés au marché de Noël en Alsace il y a de cela 2 ans et vous l'avez devinez ce sont des manneles.

Ils ne sont certainement pas aussi jolis que ceux de mes copines Alsaciennes mais c'est une première et les prochains seront plus jolis, par contre ils sont très bons.

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Cela fait un moment que je ne vous ai pas proposé de recettes de boulange. En regardant de plus près j'ai vu que j'avais mis la  brioche butchy  sur le club Guy Demarle mais pas sur mon blog. Alors ni une, ni deux la recette du week-end était tout de suite trouvée. 

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Bonjour, à tous et bienvenue sur mon blog. Les beaux jours sont là et bientôt l'envie de faire un pique-nique en famille, alors changez pour des "Bagels". Vous verrez c'est simple et bon.

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