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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 6 Novembre 2020 à 07:00Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Aujourd'hui je vous propose de cuisiner un accompagnement bien de saison. Cette fois-ci j'ai choisi le butternut pour mon crumble et pour lui donner plus de goût je l'ai fait rôtir au four avec des épices. C'était juste divin.
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 12 Décembre 2018 à 07:21Nous aimons bien le magret de canard, alors de temps à autre lorsque je vais chercher mes légumes à Cherrueix, je passe chez mon fournisseur de foie gras et en achète un. Je vous ai déjà présenté la recette du magret de canard à la poire tapée et aux épices , et j'en ai d'autres sous...
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Par La Cuisine de Cécile dans Poissons et Oeufs le 20 Novembre 2018 à 07:00Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Cela fait un petit temps que je ne vous ai pas proposé de poisson alors c'est chose faite aujourd'hui. Une recette que j'ai trouvée dans un Best of Gourmand consacré intégralement au saumon. Je n'ai rien changé à la recette si ce n'est que je l'ai...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrées Froides le 25 Septembre 2018 à 07:55Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Je tiens tout d'abord à vous informer que je vais avoir moins de temps à consacrer à mon blog, je rentre tard de mon travail et toute la journée la tête dans l'ordinateur et les chiffres me suffit amplement. Je vais donc probablement...
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Par La Cuisine de Cécile dans Snacking le 3 Septembre 2018 à 08:00Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. Me voilà de retour après une petite pause. Bonne rentrée à tous les petits écoliers. Aujourd'hui nous sommes le 3, et comme chaque moi je participe au défi "recette autour d'un ingrédient". Ce jeu a été lancé par les deux blogueuses Samar...
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 16 Août 2018 à 08:00Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine. C'est la saison de préparer de la ratatouille et vous en faites peut-être des bocaux pour l'hiver. Si vous en avez trop préparer vous pourrez l'utiliser de plusieurs façons. En voici d'ailleurs une que j'apprécie particulièrement. Je propose cette...
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Par La Cuisine de Cécile dans Cakes, muffins, madeleines salés le 21 Juin 2018 à 07:56Bonjour à tous et bienvenue chez moi. Aujourd'hui je vous propose un gâteau au yaourt oui mais salé. Avec cette recette je participe au jeu appropriez-vous la recette #10 de Sylvie du blog La Table de Clara. Ce mois-ci le thème qu'elle a choisi est : " Sublimez le gâteau au yaourt ". Les...
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 19 Août 2017 à 08:00C'est la pleine saison des tomates et il y a mille et une façon de les cuisiner. Aujourd'hui chez nous elles seront farcies et cette année j'ai un peu modifié mes habitudes. En principe je les farcies uniquement avec des petits légumes, du jambon et du riz mais là j'ai choisi de faire un mixte...
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 16 Mai 2017 à 08:40A la maison nous aimons beaucoup les tartes, les quiches le soir avec une petite salade. Aujourd'hui je vous propose d'associer le saumon et le chou romanesco, une recette que j'ai retrouvé au fond de ma boîte "recettes à tester". Cette recette est ma participation au jeu Cuisinons de saison...
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Par La Cuisine de Cécile dans Tartes, quiches et pizzas salées le 27 Mai 2016 à 07:48A cette saison, j'aime assez bien faire des quiches ou tartes pour nos repas du soir et c'est sans compter le choix de recettes en tout genre sans oublier les recettes improvisées. J'avais repéré celle-ci sur le site marmiton . Je n'ai pas été déçue du résultat et mes invités se sont...