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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 27 Novembre 2018 à 07:00Pas toujours facile de se renouveler en cuisine. Lorsque le jeudi je prépare le menu de la semaine suivante, j'essaie toujours de me diversifier mais ce n'est pas toujours simple. Entre les goûts des uns et des autres, la saison des produits, le temps que l'on a à passer en cuisine, bref un...
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Par La Cuisine de Cécile dans Soupes le 22 Novembre 2018 à 07:00Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. L'hiver est bien là et vous avez très certainement commencé à proposer des potages à votre tablée. A la maison nous apprécions un bon potage le soir avec une salade après, un fruit et un produit laitier et voilà un repas sans prise...
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 15 Novembre 2018 à 07:00Bonjour à tous et bienvenue dans mon univers culinaire. Avec ce gratin de poireaux je souhaite un joyeux anniversaire à Vanda de Chez Vanda . En effet sur la page facebook tests de recettes entre blogueurs, nous fêtons également les anniversaires des blogueurs et blogueuses du mois en...
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Par La Cuisine de Cécile dans Accompagnements, légumes le 14 Août 2018 à 08:00Bonjour et bienvenue dans mon univers culinaire. C'est l'été, les légumes du soleil sont en abondance sur les étals ou dans vos jardins et les recettes ne manquent pas avec. Je viens de m'apercevoir que je ne vous ai jamais proposé la recette de ma ratatouille, que je fais toujours à...
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Par La Cuisine de Cécile dans Snacking le 10 Juillet 2018 à 08:00Comme vous vous en doutez aujourd'hui ce sera le burger. Je me suis laissée guidée par mon gendre qui est un habitué du burger (pas maison). En lui demandant conseil pour les ingrédients je ne risquais pas d'en oublier. Nous les avons d'ailleurs préparer en binôme. J'avais fait le pain et la...
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Par La Cuisine de Cécile dans Sauces le 9 Juillet 2018 à 08:00L'autre jour je vous ai proposé pains burgers , aujourd'hui je vous invite à découvrir la sauce burger qui les accompagnera. Une recette que j'ai depuis fort longtemps prise sur le blog de mon amie Maïke et son p'tit atelier culinaire . Même si elle ne publie plus beaucoup son blog vaut le...
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Par La Cuisine de Cécile dans Entrées Froides le 24 Mai 2018 à 07:45Après vous avoir proposé une petite recette pour l'apéritif pour votre repas de la fête des mamans, voici une suggestion d'entrée. Ce plat de poisson se préparer la veille et vous permettra ainsi de passer plus de temps avec vos invités. Il sera également idéal lors d'un dîner entre amis,...
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Par La Cuisine de Cécile dans Riz, Pâtes, légumes le 26 Avril 2018 à 07:54Tous les mois, je reçois la newsletter du site envie de bien manger . Dans une d'entre elles, j'avais repéré ce risotto qui me semblait bien savoureux. J'ai comme bien souvent mis la recette dans ma rubrique "à tester". La version que je vous propose est un peu différente, afin d'ajouter de...
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Par La Cuisine de Cécile dans Viandes le 24 Avril 2018 à 08:00A Pâques, c'est souvent l'agneau de Pays ou le Pré Salé. Et bien chez nous cette année ce fût cuisse de dinde. Les invités du jour n'aimant pas l'agneau, il m'a bien fallu trouver autre chose qu'un banal poulet. J'avais justement 2 cuisses de dindes fermières dans le congélateur, cela m'a...
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Par La Cuisine de Cécile dans Salades le 3 Avril 2018 à 08:00Lorsque nous sommes allés en vacances au mois de novembre au Puy en Velay, j'ai rapporté beaucoup de produits régionaux dont bien évidemment de délicieuses lentilles vertes du Puy. Alors quand j'ai vu que l'ingrédient qu'avait choisi Séverine du blog maman ça déborde pour le défi...