• Pyramides chocolat blanc, citron vert et framboises

    C'est le week-end, il fait beau alors je vous propose de mettre un peu de soleil dans vos assiettes avec ce dessert au chocolat blanc et framboises et sa petite touche de citron vert. Une recette tout droit venue d'une collègue Demarle, qui n'est autre que Francine. Je pense qu'elle se reconnaîtra. 

     

    Pyramides chocolat blanc, citron vert et framboises

    Pyramides chocolat blanc, citron vert et framboises

    Pour 8 empreintes pyramides (10 cl)

    • 75 g de sucre poudre
    • 25 g de miel neutre
    • 80 g de poudre d'amandes
    • 80 g de farine
    • 3 oeufs
    • 1 cc de levure
    • 100 g de chocolat blanc*
    • 50 g de beurre
    • le zeste d'un citron vert
    • 32 framboises surgelées (ou fraîches en saison)

    Pyramides chocolat blanc, citron vert et framboises

    Poser les empreintes pyramides sur la plaque alu perforée.

    Préchauffer le four à 160°C.

    Faire fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie.

    Pendant ce temps, dans un cul-de-poule mélanger les poudres avec les oeufs;

    Ajouter le mélange chocolat beurre et le zeste de citron vert.

    Verser la moitié de la préparation dans les empreintes, ajouter quelques framboises entières ou émiettées (j'en ai mis 4 par empreinte et je les ai laissées entières), compléter avec le reste de la préparation.

    Faire cuire à 160°C, chaleur tournante, 25 minutes environ.

    Attendre 10 minutes avant de démouler sur une grille.

    Régalez-vous.

     

    Pyramides chocolat blanc, citron vert et framboises

     

    * Vous pourrez vous procurer le chocolat blanc gourmandises en suivant ce lien : boutique.guydemarle.com/chocolats

    N'oubliez pas de renseigner mon code conseillère lors de vos commandes : LEC19820.

    « Quiche sans pâte "vide frigo"Carro Cake façon Brownies »
    Pin It

    Tags Tags : , , , , ,
  • Commentaires

    1
    Samedi 18 Février 2017 à 16:58
    guy59600

    de jolies gourmandises et excellent fruit

    très bon week-end

    2
    Dimanche 19 Février 2017 à 07:47
    Michèle

    Je reprendrais bien un café et... une pyramide! Bon dimanche Cécile

    3
    Lundi 20 Février 2017 à 13:27

    Bonjour Cécile, des associations plutôt sympathiques!!!

    Dine avec Sandrine

      • Samedi 25 Février 2017 à 08:21

        Et combien, je suis certaine que cette recette te plairait ! Bises

    4
    Mardi 21 Février 2017 à 08:34

    Un trio de choc ! Excellent.

    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :